я иногда делаю такой салатЕЦ: кургрудь вареная порезанная кубиками + антоновка кубиками + сельдерей корневой + сметана с майонезом. Еще можно грецких орехов и чеснока добавить.
что еще теоретически могу предположить в качестве фруктового аккомпанемента к куре: чернослив, курага, изюм, апельсины очищенные от пленок, ананасы