Похвалитесь "профилями" - выпечкой!

[Dashenka]

Я недавно пекла тортик:
http://kuking.net/4_2239.htm

Он довольно муторный в приготовлении, но зато результат...ммм...))))

[Ленточка]

Даш, давай рецепт! Выглядит тортик ОФИГИТЕЛЬНО!!!



Отправка отредактированного (08 Jan 09 20:34)

[Ленточка]

Наташ, смотри что получилось

- мраморный кекс

- и вот твой торт Фиделио (крем пришлось переделывать, покупала по новой сгущенку и масло)

http://www.hlopoty.ru/pages/gal.php?gid=4140&page=3 - тут поподробнее

Наташ, только у меня почему-то уже в который раз тесто высоко не поднимается, т.е. невысокие совсем коржи получаются и кексы.



Отправка отредактированного (08 Jan 09 20:55)

[melky]

Я делала шоколадно-вишневый торт по рецепту Сакуры.

Вот мой:
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=93086
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=93087

Вот Танин, с рецептом:
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=90493

Мне очень понравился, буду ещё обязательно делать!

[мама Элины и Марты]

Лен, эка тебя на стряпню пропёрло Молодец!!!
По поводу поднятия теста... может форма слишком велика или может ещё от плиты зависеть

[Ленточка]

Я вот на плиту грешу, т.к. форма такая же как у тебя 28 см.
Проперло, муж то дома, можно и поучиться выпечкам.

[мама Элины и Марты]

Ой, Лен, а у меня что с Панчо получилооооось!!! Улёт!!
Я потом отчитаюсь о 2-х годиках с фотками и торт выложу

Ты знаешь может ещё в чём дело быть - поскольку семья у нас большая, я уже говорила, то иногда мы печём торты побольше, т.е. рецепт увеличиваю в полраза, получается как полуторная порция, но тогда торт получается БОЛЬШОЙ и разрезать его можно на большее количество коржей. (соответственно и количество крема увеличиваем)
Я думаю, тебе имеет смысл приобрести форму 26 см или какая там следующая по уменьшению... 24?
А плита у тебя какая?

[Fly]

у меня в профиле панчо и медовик из семейных рецептов

[СкарлеТТ]

Даша, офигительно выглядит!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!

[Dashenka]

Девочки, спасибо. Тортик очень вкусный!
Ленточка, рецепт я там выложила ссылку, делала точно по инструкции вот отсюда:
http://kuking.net/4_2239.htm
Только мака можно поменьше добавить... вроде слишком много получается.