Сделала кулинарную страничку

[мама Элины и Марты]

Ну ты умничка!!! Супер стол на НГ - обзавидовалась
Мне очень понравились канапе с дор-блю и виноградом и рулет из красной рыбки. Расскажи, как ты его делаешь? Просто рыбу выкладываешь пластом и мажешь сверху чем-то типа альметте, а потом в рулетик сворачиваешь?

[Ksu-ksu]

эНочка, спасибо за комплимент!
рулетик делаю так: раскладываю пластом на пленке, смазывая смесью из брынзы фета и плавленного сыра типа янтарь (один к одному)+ укроп. И в морозилку на пол часика - час чтобы застыл, а то резать неудобно. Очень вкусно получается, всегда одним из первых съедают
А канапешки эти вообще моя слабость, часто их и без повода делаем

[мама Элины и Марты]

А кроме дор блю с какими сырами ещё виноград хорошо сочетается?

[Ksu-ksu]

не знаю даже [sm448] я дор блю очень люблю, с ним и делаю все время, с дана блю тоже пробовала, тоже нормально получается, но он более острый такой, дор блю все таки мягче