Есть блюда, которые я только на топленном масле готовлю! на другом нетак вкусно!
Например, плов, даже банальную яичницу, картошку жаренную, лук обжарить для крупы какой-нить, кстати, даже макароны по-флотски очччень вкусно получаются

И что еще заметила! Сковородка от топленого масла в 100раз лучше отмывается чем от подсолнечного! Оно не оставляет никакого налета, можно без средства смывать в горячей воде.