Салат с вешенками.

[aksvo]

3 банки горбуши(вроде она в собственном соку)
2 пачки вешенок
2 луковицы
морковь-в зависимости от размера лотка,в котором будете делать(в общем,чтобы хватило на слой)
яйцо-3штуки(или 4)(сверху покрошить)
Варим морковь,чистим,трем через крупную терку.
Разделываем горбушу-отделяем от косточек и мельчим.
Ставим варить яйца,когда сварятся почистить.
Моем вешенки,режем довольно крупными кусочками,и на сковородку...добавляем к ним мелко порезанный лук..жарим,пока объем грибов не уменьшится в 2 раза...(минут 7-10 наверно)..воды от вешенок будет много,вот когда она испарится,надо добавить НЕМНОГО растительного масла.
Выкладываем слои:
Нижний слой-горбуша,
далее-немного майонеза размазать,
далее-вешенки пережаренные,
далее-немного майонеза,
далее-морковь,
далее-еще меньше майонеза,
далее-яйцо потереть на мелкой терке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


вот,что в моем понятии немного майонеза))))




Отправка отредактированного (16 Jan 09 07:58)

[ОЛИК]

Думаю очень вкусно будет,обязательно сделаю

[aksvo]

Улетает только в путь...

[Сладкая]

а я читаюс вИшенками....

[aksvo]