мини-шок

[pina]

dashenkar, спасибо за рецепт!
Вчера сделала. Шоколад покупала темный, растапливала в микроволновке. Получилось очень вкусно. Только вот формочки я брала металлические для кексов, поэтому вынимать было не очень удобно. Но силиконовых у меня нет.
Кстати, вопрос: а вот такие же бумажные (из какой-то специальной бумаги, типа кальки) формочки для кексиков подойдут? Я в продаже видела, надо будет купить. В них же сразу тесто наливаешь и печешь? Кто пробовал, расскажите!

[dashenkar]

пожалуйста

у меня форма на 6 кексов с антипригарным покрытием. бумажные формочки тоже думала купить, но в этой форме не прилипло, поэтому не буду брать.
мне кажется, что их надо вставлять в метеллическую форму

[pina]

Да вставлять без проблем, металлические-то у меня есть. Я просто из тех соображений, что если из обычных металлических выковыривать эти пироженки, особенно с жидким центром, они будут некрасивыми, а если вынуть из металла их в бумажке и просто бумажку снять - самое то будет!