Re: Помогите, пожалуйста, с составлением праздничных меню
+ 1.
Я бы добавила мимозу (куда уж легче, в то же время большое разнообразие относительно других салатов).
Салат из семги неплохой - 150 г соленой семги
2 картофелины
2 зубчика чеснока
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса 6%
листья салата
Картофель отварить, почистить, порезать кубиками.
Семгу порезать небольшими кусочками.
Сделать заправку. Смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
На тарелочку выложить листья салата. На них выложить картофель, семгу. Полить заправкой. Можно украсить петрушкой.
.
Я еще люблю фасоль, грибы, лук жаренный и курочку туда. Нямс и оооочень сытно. (грибы лучше обжарить).
=======