Re: По следам творожного домика...
Дамы, с рецептом все просто.
Тортик без выпечки ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК
Нам понадобится: 2 пачки творога, 2-3 пачки песочного печенья, немного порошка какао, сливки, молотые грецкие орехи, сахар,чашка теплого молока,глазурь, фольга.
Готовим начинку:
Творог выложить в комбайн или блендер, добавить сахар (если творог не сладкий) и сливки (чтобы сделать творог более мягким). Взбивать до тех пор, пока творог не будет похож на густоватую сметану, иначе творог может вытечь из домика. В конце добавляем молотые грецкие орехи (можно и не добавлять).
Выложить ряд печенья. Как бы фундамент.
Слегка смочить (иначе печенье превратиться в кашу) печенье молоком. Теперь намазываем часть творожной массы на печенье и сверху выкладываем вторую пачку печенья, уже в три ряда, т.е ряд на фундамент и стенки, предварительно обмакивая каждую печенюшку в молоко. Обмакивать надо очень быстро, чтобы печенье не успело как следует намокнуть.
Оставшуюся часть творожной массы смешиваем с какао до нежного коричневого цвета, и выкладываете на второй слой печенья.
Теперь самый важный момент:
Подкладываем руки под фольгу и аккуратно поднимаем правый и левый ряд так, чтобы они соприкоснулись. Т.е. у нас получился домик.
Крышу домика залейте глазурью (я брала готовую). Теперь убираем домик в холодильник до тех пор пока он полностью не застынет и не станет твердым.
Перед подачей на стол нарезать, только фольгу не забудьте снять 
Это я у Коди "сперла". Так, глазурь на первых двух делала сама. На втором покупная, ванильная.
Что еще?
=======
- попытка первая, САМАЯ вкусная, т.к. тут было мноооого творога и два "пола". Внешне самый неказистый "домик"
- вторая попытка. Почти домик, но все же много творога и пока еще два слоя "пола", ввиду чего стеночки надломились. Первый вариант все же душевнее.
третий вариант. Самый симпотный ИМХО, однако, ввиду именно домика мне нехватило вкусового ощущения творога.
Ответ с цитатой
[/url] 
