Несколько дней назад поэкспериментировала))), посолила большой кочан по твоему рецепту. Я в восторге! 30лет солю капусту только осенью, т.к. сейчас она не сочная и не закисает, а теперь можно круглый год солить понемногу и не занимать место в холодильнике 3х лит. банками с капустой!
Век живи, век учись!)))
Еще раз спасибо!!!