+ Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 >>
Показано с 1 по 10 из 13

Тема: ЗНАТОКИ БИСКВИТОВ! ХЕЛП!!!!!!!!!!! вроде получился

  1. 14.02.2009 11:09 #1
    Аватар для dashenkar
    dashenkar offline СуперСтар dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of
    Регистрация
    14.05.2008
    Сообщений
    9,371

    ЗНАТОКИ БИСКВИТОВ! ХЕЛП!!!!!!!!!!! вроде получился

    решила попробовать наконец испечь бисквит. боялась очень... белки что-то плохо взбивались... пришлось лимона капнуть - потом вроде пришли в себя и взбились до "крепких пиков". тесто получилось такое, какое не получалось никогда! надеюсь, что плолучится



    Отправка отредактированного (21 Feb 09 01:21)
    =======
    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
  2. 14.02.2009 11:24 #2
    Аватар для dashenkar
    dashenkar offline СуперСтар dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of
    Регистрация
    14.05.2008
    Сообщений
    9,371

    Re: пеку бисквит

    прошло 25 мин, похоже он готов...



    Отправка отредактированного (14 Feb 09 11:31)
    =======
    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
  3. 14.02.2009 11:32 #3
    Аватар для dashenkar
    dashenkar offline СуперСтар dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of
    Регистрация
    14.05.2008
    Сообщений
    9,371

    Re: пеку бисквит

    вынула из духовки - он начал опадать... почему?
    =======
    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
  4. 14.02.2009 11:45 #4
    Аватар для dashenkar
    dashenkar offline СуперСтар dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of
    Регистрация
    14.05.2008
    Сообщений
    9,371

    опал...

    =======
    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
  5. 14.02.2009 14:38 #5
    olya-sov offline СуперСтар olya-sov 50
    Регистрация
    05.02.2008
    Сообщений
    2,925

    Re: пеку бисквит

    Мне кажется, что 25 мин мало. Может надо еще оставить в выключенной духовке еще мин. на 10, чтоб подсох.
    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
  6. 14.02.2009 15:52 #6
    Аватар для dashenkar
    dashenkar offline СуперСтар dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of
    Регистрация
    14.05.2008
    Сообщений
    9,371

    Re: ЗНАТОКИ БИСКВИТОВ! ХЕЛП!!!!!!!!!!!

    точно мало... я тоже так думала, но проткнула - и спичка была чистой... только я почему-то не проткнуа ровно в середине... а когда началарезать - увидела в центре непропеченное тесто... в след раз оставлю в духовке. спасибо.
    =======
    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
  7. 15.02.2009 12:49 #7
    olya-sov offline СуперСтар olya-sov 50
    Регистрация
    05.02.2008
    Сообщений
    2,925

    Re: ЗНАТОКИ БИСКВИТОВ! ХЕЛП!!!!!!!!!!!

    Я вспомнила)))))
    Я пеку бисквит 40 мин. и категорически запрещено открывать духовку раньше 30 мин, а то от холодного воздуха корж осядет. Так что ты рано открыла духовку и просто не допекла.
    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
  8. 15.02.2009 15:58 #8
    Аватар для Ksu-ksu
    Ksu-ksu offline СуперСтар Ksu-ksu 150 Ksu-ksu 150 Ksu-ksu 150
    Регистрация
    14.11.2006
    Сообщений
    5,701

    Re: ЗНАТОКИ БИСКВИТОВ! ХЕЛП!!!!!!!!!!!

    от холодного воздуха опадает. Надо было подольше печь и не сразу вынимать, а в выключенной духовке еще не надолго оставить
    =======
    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
  9. 15.02.2009 21:51 #9
    Аватар для dashenkar
    dashenkar offline СуперСтар dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of dashenkar has much to be proud of
    Регистрация
    14.05.2008
    Сообщений
    9,371

    Re: ЗНАТОКИ БИСКВИТОВ! ХЕЛП!!!!!!!!!!!

    спасибо за помощь. попробую еще раз
    =======
    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
  10. 17.02.2009 12:44 #10
    Цыбулька offline СуперСтар Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of
    Регистрация
    22.06.2005
    Сообщений
    22,566

    дай рецепт бисквита пож-та!!!!!!!!!!!!!

    .
    =======

    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
+ Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 >>
« Предыдущая тема | Следующая тема »