Бисквит для торта:
4 яйца
120 гр. сахара
120 гр. муки

Белки взбить с 1/3 сахара
желтки взбить с 2/3 сахара.
Все аккуратно соединить с просеянной мукой.

Форму (примерно 23 см.) смазать маслом и посыпать мукой. Печь около 30 минут при 230-250 градусах. Но это уже от духовки зависит.