Блинчики

[dashenkar]

уже пеку только не получается у меня такие тонкие переворачивать... делаю толще, жаль кружева такие красивые только на тонких -( чуть дольше теста, и они уходят. но вкусные! просто прелесть!

[lilik]

я делаю огонь потише и перворачиваю вручную. слегка отгибаю вилкой краешек, он успевает немного остыть, терпимо для пальцев, хватаю и бац перевернула. но масла надо чтоб мало было в сковороде в кипящее не сунештся

[Трям]

У меня лопатка длинная, со сковородку длиной. А обычной тоже не получается перевернуть

[Kodya]

Это из-за яиц. На 2 ст.молока довольно много яиц, но именно это дает кружева