Если ты про сухарики, то нет обычный типа Российского на мелкой терке. Дор блю можно нарезать просто кубиками, кроме дор блю сыр бри и еще парочку разных- все кубиками порезать и палочками-зубочистками натыкать
спасибо... дорблю на любителя просто..