Цукаты - смотря какие, если очень крупные, то режем. И просто добавляем по рецепту. Есть небольшой секрет - изюм, курагу, цукаты - немного перемешать с мукой, что бы не склеивались и равномерно распределялись по тесту
Цукаты - смотря какие, если очень крупные, то режем. И просто добавляем по рецепту. Есть небольшой секрет - изюм, курагу, цукаты - немного перемешать с мукой, что бы не склеивались и равномерно распределялись по тесту
т.е. вымачивать их не надо?
а цукаты беру из апельсина и лимона(цедру)
Если изюм свежий, как бы вяленый, то не вымачивать, а если сухой, то вымочить, цукаты я не вымачиваю
угу. поняла
.