Мартини - оч интересный вариант! надо попробовать!

мы с мужем фондю последнее время что-то часто стали делать.
юзаем спец. сыр в коробочках продается - для фондю
или Лешка сам кромсает сыр обычный, добавляет вино + зелень + крахмал + чеснок (мы острое любим).

окунаем хлеб, мяско. морские дары не пробовали туда...

ну, а сладкий - шоколад + фрукты.