новые блюда

[yana]

http://www.hlopoty.ru/pages/gal.php?gid=7695
сделала суп с луком пореем - очень быстро и вкусно.рецепт.
лук репчатый, лук порей и картошку выложить на сковороду с растопленным слив. маслом. и на небольшом огне мешать минут 10. потом когда все размякнет накрытькрышкой и еще минут 10 чтобы пропарилось. потом добавить куринный бульон и 250 гр молока жирного и следить чтобы не закипело но почти дошло до кипения. добавить приправы. вкусный и горчий и холодный.

[Galina]

Как все аппетитно!И главное на тарелочках все красиво разложено)))
А грибной пирог это как пицца, тесто из чего?
И обьясните мне отсталой про соус песто..

[yana]

тесто я купила слоенное - получилось очень быстро - тесто раскатать, грибы с луком и зеленью обжарить добавить чуть чуть сметаны и сверху тертый сыр.

[yana]

листья базилика (примерно 15 гр)
2 больших дольки чеснока
4 ст л кедровых орехов
150 мл оливкового масла
50 гр сыра Пармезан, порезанного палочками

(подходит для замораживания)



Отправка отредактированного (21 May 09 20:17)

[Galina]

спасибо!

[yana]

я вот сделала еще такие слойки ( сфоткать не успела съели даже не дождались пока я за фотиком побежала)
слоенное тесто порезать на небольшие квадраты и сделать бортики. в центр положить сыр ( у меня был чеддер и немного с плесенью ) и 4 спаржи и в духовку - получилось вкусно!!! в принципе можно и с фасолью зеленой вот буду делать завтра может успею сфоткать!!