Спасибочки . Приятно .

Рецепт кабачков
Состав
1 кг молодых кабачков
лук репчатый 4 штуки
помидор - 2 шт
чеснок 2 зубчика
майонез 3-4 ст.л.
перец сладкий 1 шт (сыр по желанию)
Приготовление
Очистить кабачки. Порезать слегка по диагонали и обжарить на сковороде до полуготовности на растительном масле слегка посолив.
Лук нашинковать тонкими кольцами и также обжарить на сковороде.
Помидоры нарезать мелкими кубиками, сок слегка отжать.
Сладкий перец также порезать мелкими кубиками.
Если добавлять сыр, то нарезать на терке.
Чесно мелко нашинковать.

Далее складывать слоями в форму для запекания:
кабачок, лук, перец, чеснок
кабачок, лук, перец, чеснок (аккуратно и немного)
кабачок, лук, перец, чеснок, помидор, майонез, сыр.



Отправка отредактированного (19 Jun 09 19:30)