рецепты простых салатиков

[Рыжий шуршунчик]

Яйца фаршированные рыбой
Сваренные в крутую яйца, рыбные консервы, лук, майонез
Сваренные в крутую яйца очистите, разрежьте вдоль на 2 части и выньте желтки. Репчатый лук рыбные консервы и желток смешайте в блендере. Полученной массой заполните половинки яиц, сверху смажьте майонезом и украсьте.
Яйца фаршированные копчёной рыбой
Яйца, копчёная рыба, репчатый лук, растительное масло, майонез, зелень, зелёный лук
Сварите в крутую яйца, разрежьте вдоль на половинки и отделите желтки. Копчёную рыбу почистите и смешайте в блендере с жареным репчатым луком, желтками, растительным маслом и майонезом.
Заполните половинки яиц и украсьте зелёным луком и зеленью

[Рыжий шуршунчик]

Яйца под соусом
Яйца, мука, масло сливочное, хрен баночный, молоко
Отварите яйца и залейте соусом
Соус: 40 гр муки и 40 гр масла поставьте нагреваться непрерывно помешивая, добавьте 3 ст ложки хрена и 2 ст ложки молока. Если получается очень густо добавьте воды. Посолите и добавьте сахар
Яйца по-эстонски
Яйца, майонез, сметана, рыба баночная, хлеб, зелень
Сварите в крутую яйца, очистите, разрежьте пополам, выньте желтки и разотрите их с майонезом и сметаной. Этой пастой смажьте поджаренный хлеб. Рыбу, сметану, майонез и соль перемолите в блендере. Полученной массой заполните яйца и уложите на смазанные ломтики хлеба. Украсьте варёными желтками и зеленью.
Закусочные яйца
Яйца, горчица, печёный картофель.
Сварите в крутую яйца, разрежьте пополам, каждое яйцо смажьте горчицей, посолите и уложите на ломтики печёного картофеля

[Рыжий шуршунчик]

Яйца в тесте
Варёные яйца, мука, растительное масло, дрожжи, взбитый белок
Отваренные в крутую яйца очистите и разрежьте пополам.
Приготовьте тесть: в просеянную муку влейте 1 ч. Ложку растительного масла, разведённые в тёплой воде дрожжи и хорошо вымесите. Чтобы не было комков, а тесто приобрело однородную консистенцию. Накройте его крышкой и поставьте его для подъёма на 2 – 3 ч. Перед использованием положите в тесто взбитый белок.
Опустите в тесто кусочек яйца и сразу поджарьте его на разогретом масле.
Подавайте яйца как горячими так и холодными посыпав зеленью

[Рыжий шуршунчик]

Салат из моркови
Морковь, острый хрен, репчатый лук, яблоко, майонез
Морковь (1 шт) и яблоко (1/3) натрите на тёрке добавьте 3 чайных ложки острого хрена репчатого лука по вкусу, посолите и заправьте майонезом.

[Рыжий шуршунчик]

Салат из варёной моркови с огурцами и зелёным горошком
Варёная морковь, свежие огурцы, зелёный горошек, яйцо, зелень, майонез
Варёную моркови свежие огурцы нарежьте кубиками, добавьте зелёный горошек и мелко нарезанное варёное яйцо и заправьте майонезом. Украсьте салат яйцом, огурцом и зеленью.

[Рыжий шуршунчик]

Салат из моркови и репы
Морковь, репа, майонез
Морковь и репу очистите и натрите на тёрке, посолите, добавьте мелко нарезанную зелень и заправьте майонезом
Салат из редиса с творогом
Творог, редис, сметана
В нарезанный редис добавьте творог, посолите и заправьте сметаной. Украсьте зелёным луком
Салат из редиса с сыром
Редис, сыр, зелёный лук, майонез
Нарежьте редис, сыр натрите на тёрке и измельчите зелёный лук. Всё перемешайте посолите и заправьте майонезом иди сметаной
Салат из редиса со свежими огурцами
Огурцы, редис, листья салата, зелёный лук, сметана
Огурцы, редис, листья салата, зелёный лук нашинкуйте, посолите, заправьте сметаной.
Салат из редиса
Редис, сметана
Нарежьте редис, посолите его и заправьте сметаной
Салат из редиса 2
Редис, уксус, масло подсолнечное
Редис (200 гр) нарежьте посолите и залейте заправкой состоящей из 1 ст. ложки уксуса и 1 ст. ложки подсолнечного масла, украсьте салат веточками зелени.

[Рыжий шуршунчик]

Салат из свежих овощей
Зелёный лук, зелёный салат, огурец, редис, свежая капуста
Зелёный лук, зелёный салат, огурец, редис, свежую капусту нарежьте посолите и заправьте сметаной.

[Panda]

.

[Рыжий шуршунчик]

Витаминный салат
Капуста, огурец, редис, зелёный лук, чеснок, сметана
Капуста, огурец, редис, зелёный лук нарежьте, чеснок выдавите через чеснокодавилку посолите и заправьте сметаной.
Салат из свеклы
Свекла, растительное масло
Отварите свеклу, нарежьте брусочками, посолите и заправьте растительным маслом

[Рыжий шуршунчик]

Салат из свеклы
Свекла, растительное масло, хрен, уксус
Отварите свеклу, нарежьте брусочками, полете чуть-чуть уксусом и промаринуйте её в течение 20 мин. Затем положите 1 ч. Ложку хрена, посолите и заправьте растительным маслом.
Салат из свеклы с картофелем
Свекла, картофель, лук, хрен, майонез
Свеклу отварите, очистите и натрите на терке. Добавьте отварной и нарезанный картофель и нарезанной и поджаренный лук, а так же 2 чайной ложки хрена. Всё перемешайте и заправьте майонезом.