Салат из свеклы с чесноком
Свекла, хрен в банке, чеснок, майонез
Свеклу (2 шт) отварите, очистите и натрите на крупной тёрке. В подготовленную массу добавьте 2-3 толчёных зубчика чеснока, 1 ст. ложку хрена, всё перемешайте, посолите и заправьте майонезом.
Салат из свеклы с луком
Свекла, репчатый лук, хрен баночный, горчица, майонез, горошек, зелень
Свеклу (3 шт) отварите, очистите, натрите на крупной тёрке, добавьте пассерованный репчатый лук, соль и 1 ст. ложку хрена. Всё перемешайте заправьте смесью майонеза с горчицей (10 гр). при подаче на стол украсьте салат зелёным горошком и веточками зелени.
Салат слоёный
Картофель, репчатый лук, морковь, чеснок, свекла, майонез
Картофель (3 шт) отварите, нарежьте кубиками. Репчатый лук измельчите и поджарьте на растительном масле, смешайте с картофелем и уложите тонким слоем на блюдо. Смажьте майонезом. Сырую морковь (2 шт) натрите на крупной тёрке, добавьте 3 – 4 зубчика чеснока, посолите, поперчите, уложите сверху на картофель с луком и смажьте майонезом, свеклу (2 шт) сварите и натрите на крупной тёрке. Уложите ровным слоем на морковь, залейте сверху майонезом.
Салат из капусты с огурцами.
Капуста, огурцы, укроп, сметана
500 гр белокочанной капусты нашинкуйте, слегка перетрите с солью, добавьте 2 огурца и измельчённый укроп (50 гр). Подготовленную смесь заправьте сметаной.
Салат из помидоров
Помидоры, чеснок, сметана, зелень
Помидоры (4 шт) нарежьте кружочками и уложите в один слой на блюдо. Каждый кусочек смажьте соусом, приготовленным из толченого чеснока, соли и сметаны, сверху посыпьте измельчённой зеленью.
Салат из помидоров с яйцами
Помидоры, яйца, репчатый лук, сыр, укроп, майонез
Нарежьте кусочками 4 помидора, 2 сваренных в крутую яйца и репчатый лук. Всё смешайте, положите в салатницу, посолите, заправьте майонезом, а сверху посыпьте 2 ст. ложками тёртого сыра и 1 ст. ложкой измельчённого укропа
Салат из помидоров с сыром
Помидоры, сыр, репчатый лук, майонез, сметана, зелень петрушки
200 гр помидоров нарежьте. Натрите 150 гр сыра, выложите в салатницу добавьте помидоры, репчатый лук, перемешайте, заправьте смесью майонеза и сметаны. Перед подачей посыпьте салат зеленью петрушки.
Салат из помидоров с брынзой
Брынза, помидоры, зелёный лук, майонез, зелаень
Брынзу, помидоры и зелёный лук порежьте, перемешайте и заправьте майонезом или сметаной (а можно и не заправлять). Украсть салат зеленью