Салат из свеклы
Свекла, растительное масло, хрен, уксус
Отварите свеклу, нарежьте брусочками, полете чуть-чуть уксусом и промаринуйте её в течение 20 мин. Затем положите 1 ч. Ложку хрена, посолите и заправьте растительным маслом.
Салат из свеклы с картофелем
Свекла, картофель, лук, хрен, майонез
Свеклу отварите, очистите и натрите на терке. Добавьте отварной и нарезанный картофель и нарезанной и поджаренный лук, а так же 2 чайной ложки хрена. Всё перемешайте и заправьте майонезом.