Не сложный, но вкусный торт - а-ля чизкей, с хурстящей корочкой - http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=94810

У Олика - http://amberariel.livejournal.com/26608.html

Из опробованных мной
http://www.good-cook.ru/tort/tort_202.shtml

http://www.good-cook.ru/tort/tort_438.shtml

У Бесюли - морковное чудо
http://besula.livejournal.com/8332.html