2 яйца
1 ч.ложка ванильного экстрата
280 ml сметаны не жирной
200 гр сахара
Разогреть духовку до 200 градусов. Яйца ваниль сахар и сметану взбить пока сахар не растает
.
400гр муки
3 ч.ложки разрыхлителя
1/2 ч.ложки соли
В другой чаше смешайте муку соль разрыхлитель
Всыпать промытые но сухие ягоды 200 гр примерно в муку смешать, всыпать в первую чашу с яйцами и все хорошо но акуратно смешать

Выложить форму для кексов бумагой и налить тесто не выше края и выпекать 20-25
минут. проверить зубочисткой если готовы.
получается 12 маффинов