Первый раз решила что-то сделать на зиму, сделал кабачковую икру. В общем я ее приготовила, банки (крышка с закруткой от покупных солений) хорошенько вымыла, на носике чайника подержала (минуты 3-5), крышки прокипятила отдельно. В горячие после паровой обработки банки залила кабачки прям с пылу-жару и закрутила крышками.
Делала по памяти из детства.

Правильно? Вот теперь думаю не испортится ли это все у меня? А то еще хотела так же накрутить банок



Отправка отредактированного (09 Aug 09 10:04)