Надоело баклажаны жарить, тушить, захотелось маринованных (как грибы чтобы хрустели).
И помидорок тоже хочется замариновать.

Хранить планирую в холодильнике, есть почти сразу (т.е. не на зиму вариант).

Есть у кого что интересное??