у меня салаты сейчас все без майонеза но они не "русские" - листья салата+ помидоры или черри или режу обычные на дольки, лук тонкими кольцами мариную в бальзамическом уксусе потом туда добавляю кольца а уксус оставляю и развожу с ложкой горчицы и оливковым маслом - дальше идут вариации -
1. муж любит с тунцом, яйцом и молодой картошкой ( варю и тонкими кольцами режу)
2. я люблю с кусочками курицы ( или варю или на гриле чтобы красивее были)
3. мама любит с авокадо и креветками ( я их сразу мороженные на сковородку и немного соевого соуса и выдавливаю чеснок когда готовы минут через десять в центр тарелки и сверху авокадо.
Я уже отвыкла от майонезных салатов и мы полностью перешли на такие салаты - и каллойрий меньше и быстро можно сделать. даже мой папа который говорил что траву кушать не будет ест их с удовольствием.