Девушки, у вас всегда хорошо чистятся яйца? У меня через раз, варю и охлаждаю всегда одинаково. В чём может быть дело? Мне надоели корявые обглодыши
Девушки, у вас всегда хорошо чистятся яйца? У меня через раз, варю и охлаждаю всегда одинаково. В чём может быть дело? Мне надоели корявые обглодыши
недовариваешь?
а вообще я заметила, что от сорта зависит. у меня почему то натуральные деревенские только из под курицы плохо всегда чистятся, а магазинные "экстра" с оранжевым желтком - на ура
да нет, варю вкрутую.
вот у меня тоже через раз
свежее яйцо хуже чиститься. А вот лежалое немного лучше.
ах вот оно в чём дело! Ну так это значит радовать должно, что в наших магазинах продаются свежие яйца
надо попробовать сразу холодной водой обдавать
а вообще +1 к свежим яйцам, когда в дерене жили свежие отдельно откладывали, варили не самые свежие, чтобы чистились хорошо
Я и заливаю их сразу холодной водой
Вроде говорят надо воду подсаливать, чтобы лучше чистились, но я не пробовала) тож мучаюсь)
нет, солят воду для того, чтобы они не лопались при варке.
Ответ с цитатой