-
Мои блинчики. Делюсь универсальным, вкусным рецептом.
Делюсь универсальным, быстрым и вкусным рецептом блинов. Время подготовки - 10-15 минут, время выпекания 10-15 штук - 1 сковорода, 20 минут, 2 - 10-15))
0,7 литра молока
8-10 столовых ложек муки с горкой (примерно)
4 ст.ложки сахара
чайна ложка соли
2-3 яйца
гашеная сода (на кончике ножа соду в столовую ложу и чуть плеснуть уксусом, после реакции - в тесто)
1 столовая ложка масла (чтобы не пригарало)
Тесто взбить миксером до образования кашицы консистенции кефира. Должно не литься с половника, а густо стекать, но не очень густо, иначе блины будут толстыми.
Чтобы блины не пригорали и не приставали - смазывайте перед каждым блином сковороду маслом.
Я складываю вату с марлю и шариком, макая в масло, и смазываю сковороду. Так делала моя мама, ее мама и ее тоже))
Блины пекутся с двух сторон, переворачивать стоит когда края подрумянились.
Приятного аппетита!
Отправка отредактированного (01 Nov 09 21:04)
=======
-
-
Re: Мои блинчики. Делюсь универсальным, вкаусным рецептом.
Как апетитно
=======
-
-
Re: Мои блинчики. Делюсь универсальным, вкаусным рецептом.
=======
-
-
Re: Мои блинчики. Делюсь универсальным, вкаусным рецептом.
Поверьте, оно еще и вкусно))
=======
-
-
Re: Мои блинчики. Делюсь универсальным, вкаусным рецептом.
Верю... а на кефире.... еще вкуснее....
=======
-
-
Re: Мои блинчики. Делюсь универсальным, вкаусным рецептом.
на кефире это же уже оладушки!
на кефире у меня есть хороший рецепт, а хорошего рецепта тоненьких не было - надо опробовать!
=======
-
-
Re: Мои блинчики. Делюсь универсальным, вкаусным рецептом.
попробуй, уверена понравится)
=======
-
-
Re: Мои блинчики. Делюсь универсальным, вкаусным рецептом.
Блины тоже могут быть на кефире. Я больше их люблю за кислинку как раз, но в них увы нельзя начинку завернуть
Поэтому вот молочные тонкие как раз для заворачивания делаю.
Милки = красивые блины. Кстати, давно я их не делала
=======
-
-
Re: Мои блинчики. Делюсь универсальным, вкаусным рецептом.
Спасибо!)
Блины очень хороши по выходным)) с утреца))
=======
-
-
Re: Мои блинчики. Делюсь универсальным, вкаусным рецептом.
совсем не обязательно... все зависит от густоты теста...
=======
-