Если поднимается и падает, значит рано духовку открываешь, она от холодного воздуха оседает. Попробуй не заглядывать раньше времени и подержи ее чуть дольше.
Чтоб не подгорела, убавь огонь.
Если поднимается и падает, значит рано духовку открываешь, она от холодного воздуха оседает. Попробуй не заглядывать раньше времени и подержи ее чуть дольше.
Чтоб не подгорела, убавь огонь.
а сколько она должна готовиться и на каком огне? Я боюсь она сухая выйдет, если ждолго и на маленьком огне...
Я сначала 30мин на 200гр и дальше смотрю +5-10мин на 100
Но у всех духовка по разному печет.
Если чуть пересохнет, накрываю(когда вытащу) плотно сверху крышкой или глубокой тарелкой мин на 10-30. Она отпотевает)) и становиться мягкой.
ой, спасибо тебе огромное! Я запарилась искать причину этого моего кулинарного фиаско! У меня уже самооценка, в плане моих кулинарных способностей, забилась в угол и всех боится. А мне готовить нравится. Пойду ее, самооценку, вытаскивать.
Отправка отредактированного (13 Nov 09 17:10)
Ответ с цитатой