Исправила)) Маринованная капуста за 1 день

[Рыжий шуршунчик]

Капуста белокочанная, морковь, чеснок, вода, сахар, соль, растительное масло. Уксус, перец, лавровый лист, мята, корица.
Нашинкуйте 1 кг белокочанной капусты, 300 гр моркови натрите на крупной тёрке, соедините с 6 – 7 зубчиками тертого чеснока. Всё плотно уложите в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку и залейте раствором. Для его приготовления на 1 л воды возьмите 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 4 ст ложки растительного масла, 3 ст. ложки уксуса, перец, лавровый лист, мяту и корицу по вкусу. Салат выдержать сутки при комнатной температуре. Подавать посыпав зеленью.



Отправка отредактированного (01 Dec 09 16:03)

[Сладкая]

а вообще это вкусно

[мама Элины и Марты]

это маринованная

[Рыжий шуршунчик]

Ага мне очень нра. я вообще люблю такие соленья