научите суп из фасоли варить спс!

[franchi]

.

[yana]

замачиваю фасоль на ночь в холодной воде, утром промыть и поставить варить вместе с мясом - я обычно беру говядину. не забудь снять пену. потом делаю зажарку - лук, морковь на сковородке, когда фасоль и мясо готовы ( часа два варю на небольшом огне после закипания) добавляю картошку, потом зажарку. одну картошку варю целиком и потом ее мну в суп и вылавливаю несколько ложек фасоли и тоже мну . в конце добавляю в тарелки зелень - кинзу и сметану. главное варить все долго - тогда вкусно получается.