Re: Начинка для мясного рулета
Я делаю
- с брокколи (отвариваю, даю стечь воде и обжариваю со сливочным маслом на медленном огне, главное чтобы влага испарилась, иначе жидковато получится).
- омлетом, тонким как блинчик, при желании в омлет добавляю сыр тертый. Пару раз делала рулет из индейки с омлетом и шпинатом (можно просто на зелень заменить).
Если рулет из куриного фарша, то вполне можно сделать с куриной печенью или сердечками.
Есть варианты посложнее с фисташками, беконом и пр.
=======
Оптимизма и вторую нервную систему, пожалуйста....