+ Ответить в теме
Показано с 1 по 10 из 23

Тема: Плов не получается(((

  1. #1
    Аватар для Ksu-ksu
    Ksu-ksu offline СуперСтар Ksu-ksu 150 Ksu-ksu 150 Ksu-ksu 150
    Регистрация
    14.11.2006
    Сообщений
    5,701

    Re: Плов не получается(((

    попробую рис мистраль в след раз и все вместе обжаривать

    Буна, а как не тушить? если я с говядиной хочу плов - она ж жесткая получится, разве нет?
    =======

  2. #2
    Аватар для Buna
    Buna offline СуперСтар Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of
    Регистрация
    09.03.2005
    Сообщений
    35,492

    Re: Плов не получается(((

    тогда другое мясо выбирай. или кусочки говядины получше,

    ты мясо тушишь, из него как раз весь сок и вкус уходят. в том то и смысл что мясо сначала на сильном огне обжаривается в масле, сверху мясо схватывается и весь сок и вкус остается в мясе. и потом уже когда с рисом готовится - мясо сок-вкус в рис и отдает.
    =======

+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр