ИНДЕЙКА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Состав:
600 гр индейки
2 помидора
2 ст л крахмала
1 банка ананасов (432 гр)
2 ст л томатной пасты
1 1/2 ст л красного винного уксуса
1 ст л коричневого сахара
1 1/2 ст л соевого соуса
1 кусок имбиря
290 мл овощного бульона

Смешать крахмал, сок от консервированных ананасов, добавить томатную пасту, винный уксус, сахар, соевый соус и порезанный кусок имбиря. Отставить. Обжарить индейку, порезанную полосками в 2 ст л масла до коричневого цвета. Добавить помидоры, порезанные на 4 части, овощной бульон и ананас, порезанный кусочками. Залить соусом, довести до кипения и кипятить 4-5 мин. Подавать с рисом.