Кто что на новый год будет готовить???

[Romashkina]

Татьян, а ты Наполеон с каким кремом делаешь?
Я буду делать мясо по-французски, Оливье для мужа, себе свёклу с черносливом и грецким орехом... Мы вдвоём отмечать будем, нам много не надо...

[Сладкая]

Сливочный сама варю..
постакана молока, 1 ст сахара, 2 ст л муки, ваниль на кончике ножа 1 яйцо. Все перемешать (муку последней) поставить на медленный огонь и непрерывно помешивая(венчиком) довести до кипения. Как только масса остынет взбить со сливочным маслом ( желательно 72% жирности.)
Крем ОЧЕНЬ вкусный... просто обалденный