ооочень вкусный салатик посоветовала как то Ловелка - у меня есть в профиле с тунцом http://hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=113758 вместо орегано и базилика можно использовать смесь итальянских трав
реально вкусно

из канапе - моцарелла с помидорками чери и бальзамическим уксусом чуть чуть сбрызнутым