я делаю диетическую...
слоями укладываю рыбку, морковка-лучок и так слоями... добавляю лаврушечку и перчик горошком..
маринад делаю так: водичку солю-перчу,сахар по вкусу, можно томатика по настроению и залить все ...сверху ложечку буквально растит маслица.. можно добавить лимонный сок..
все это протушить... и просто мнямка ... и легенько и вкусненько...