Катя-Кодя,подскажи свой рецепт Цезаря с криветками?

[Kodya с ноута]

Ого. Это какие?
Крутоны - это сухарики. Анчоусы - это рыбка (хамса по-другому)
Салат романо — кочанный салат с сочными и крупными, хрустящими листьями, яркими снаружи и нежно-зелеными в середине кочана
Вустерширский соус или Вустерский соус (англ. Worcestershire sauce) — по названию английского графства Вустершир, иногда называется соус «Ворчестер» или ворчестерширский соус. Вустерширский соус — традиционный кисло-сладкий, слегка пикантный английский соус, приготавливаемый из уксуса, чёрной патоки, кукурузного сиропа, воды, соевого соуса с добавлением острого красного перца, перца, тамариндов, анчоусов, репчатого лука, лука-шалота и чеснока. Название получил от города Вустера.
Состав соуса: томатная паста, экстракт грецких орехов, отвар шампиньонов, чеснок, чёрный молотый перец, портвейн, тамаринд, анчоусы, карри, экстракт чили, душистый перец, лимон, хрен, сельдерей, мясной экстракт, желе из мясного бульона, уксус, вода, имбирь, лавровый лист, мускат, соль, сахар, жжёный сахар, экстракт эстрагона.
Вустерширский соус — важный компонент салата «Цезарь» и коктейля «Кровавая Мэри».

[Эйфория]

а где этот соус купить можно?????

[Kodya с ноута]

Много где - Метро, Азбука вкуса, перекресток, утконос

[Катик]

куртоны и соус не знала)))))))
спасибо, Катюх, за рецепт и общее развитие)