я в ресторанах несколько раз пробовала у мужа с тарелки теплый салат с печенкой (я сама такое никогда не закажу себе) - ну ничего так, в сочетании с руколой довольно вкусно. Я правда печенку в традиционных рецептах больше люблю, но для разнообразия можно и салатик сделать.