у меня прилипали только в мантышнице...причины могу только предположить:
-очень тонкое тесто.
-много начинки.
-сок в начинке(выделенный за счёт специй),который сильно размягчает дно мантов.Его надо сливать.
-плохо смазанные маслом кружочки (листы для готовки) мантышницы.
-переваренные манты.
А ещё..я только что слепленные манты ставлю сначала на доску с мукой..а потом сразу все укладываю в мантышницу..