еще рыба в кляре или куриная грудка в кляре - разлетается на ура и в горячем и в холодном виде

Кляр: 3 яйца, 2/3 стакана воды
2/3 стакана муки
Белки взбить в крепкую пену. Остальное смешать, перед обжаривание добавить белки и аккуратно размешать ложкой.

Рулетики из куриной грудки в грибами или сыром

Еще можно сделать "обжарку" для вареников с картошкой - сало+лук или грибы+лук. Очень вкусно, просто и сытно.



Отправка отредактированного (12 Feb 10 19:25)