научите делать запеканки

[franchi]

НО стакан сахара нууу очень сладко)

буду класть полстакана

[Лейка]

Я обычно на запеканку из 4х пачек творога кладу 2 столовые ложки сахара, не больше. Получается очень вкусно, по-моему, слаще и не нужно. И когда сырники делаю, попрорция та же - на 2 пачки творога 1 столовую ложку сахара.



Отправка отредактированного (24 Feb 10 18:08)

[olya-sov]

А я творожную в микроволновке приспособилась делать. 7-8 мин и готово!

[Лейка]

А как в микроволновке? Какие пропорции продуктов?



Отправка отредактированного (26 Feb 10 11:58)

[franchi]

.

[Кodya с ноута]

А по мне она там резинистая получается. Вообщем, вариант очень запасной

[olya-sov]

Я ее под себя модернизировала)))
В глубокой тарелке смешиваю пачку творога,
соль
1 ч.л. сахара
1 ст.л. меда
1 ч.л. слив. масла
1 яйцо
2 ст.л. манки
1 ст.л. изюма(замачиваю минут на 15-30 заранее)
Тщательно перемешать и оставить на час, чтоб манка пропиталась.
Накрываю тарелкой и на полной мощности пеку 6 минут, если сухой творог или 7 минут, если влажный.
Порция маленькая получается, но мне так и надо на 1 раз)))
И ни какой грязной посуды))), только вилка, которой всё смешивала)))
Иногда масло забываю положить, получается не такая сочная, но всё равно не резиновая.

[Лейка]

Спасибо за рецепт!