Я саму спаржу на пару готовлю, а к ней соус. Самый вкусный по мне - сливки прогреть на сковороде до загустения и добавить красной икры, немного подержать и готово. Вкусноооо, рецепт подсмотрен в ресторане "Бисквит" Новикова, первый раз там попробовала.
Ответ с цитатой