ой не знаю... может и можно на сметану заменить надо попробывать что выйдет может действительно так же вкусно спорить не буду
на счет любви не знаю ... но вот только если говорить о пользе и вреде то ... реально лучше не жить зная все что мы едим и какие процессы с чем происходят .. просто сама заканчивала пищевой и если честно после лекций занятий лабораторных ...практики на предприятиях есть НИЧЕГО не хотелось нет у нас сейчас здоровой пищи ... НЕТУ !!!