Мне вот только прислала одна знакомая которая печет самые вкусные куличи которые я когда либо ела
буду делать по ее рецепту:
Сдобное тесто (пасхальное)
1 литр молока, 25-30 яиц, 1 кг. сахара, 300 гр. Маргарина, 300 гр. Сливочного масла, 0,5 л. сметаны, 50 гр. Растительного масла, 2 ст. ложки водки, ванилин, щепотка соли, 70-100 гр. Дрожжей(прессованных), 4 кг муки.
Дрожжи развести в теплой воде с мукой. Яйца взбить с сахаром и солью.
Для рулета:Орехи перемолоть, смешивать с сахаром и использовать для начинки.
Р.S. Можно тесто приготовить, используя 1/2 или 1/3 или 1/4 продуктов. Я использую это тесто для куличей, пирогов, рулетов и т.д.