А творожную паску как делать?

[Fly]

спасибо девочки. делать передумала - кроме меня такое есть никто не будет( а я столько не съем...

[Верю в Чудо;))]

А ты маленькую сделай))) тебе творог полезен, сама знаешь)

[Fly]

да я его уже весь слопала)))) осталось наверно грамм 100-150) от 1 кг
если осилю - может и сделаю, а то у меня столько проблем сейчас - не знаю даже удастся ли мне сегодня яйца покрасить



Отправка отредактированного (01 Apr 10 14:20)

[Kodya]

Я в этом году на 200 гр творога буду делать

[Dizzy]

а напиши рецептик на такое количество ,плиз.

[Kodya]

200г свежего творога, 1 желткок, 90 стакана жирных сливок, 40 г сахара, 40 г сливочного масла, щепотулька ложки соли, ванилин, по чуть чуть - цукатов, орехов, изюма

Творог протереть через сито или дуршлаг.
Сливки взбить с половиной сахара.
Размягченное масло взбить с оставшимся сахаром, желтками и солью.
Творог очень тщательно вымесить с маслянной смесью, цукатами и ванилином.
Когда масса станет хорошо промешанной и однородной, вмешать сливки.
В специальную форму - пасочницу - положить влажную ткань, выложить творог, накрыть сверху краями ткани, положить груз и поставить в холодильник на 6~8 часов. Готовую пасху вынуть из формы и нанести на поверхность узоры.

[Dizzy]

Спасибо!