покупала я в метро ребрышки с грудинкой (прям пластина на 2-3 кг) по 200 с копейками... ну очень вкусно получилось...
мы все разрезали...замариновали в лимоне и минералке со специями для свинины ) понравилось всем ОЧЕНЬ
а еще люблю из баранинки хорошей в красном сухом винце