А у нас на работе 8 лет назад у повара очень понравилась картофельная запеканка. Да, она с начинкой. С рыбной. Он просто совмещал 2 блюда. Отвривал неск. горбуш, суп получался ну очень наваристым. Рыбу разминал в отдельную миску. Когда перемешивал с мелко порезанным жареным лучком, когда просто без него. И в картофельную запеканку средний слой выкладывал этой рыбой. Верхний слой мазал сметанкой+сыром.

Ну, ТАКАЯ вкусняшка получалась! Я тащилась.
Я потом очень многие годы делала такую.
Еще у него классно получалось с фаршем. Но фарш брал обязательно индюшиный - очень нежная и сочная запеканка получается.

Сейчас руки не доходят хорошую духовку купить, аж чешется все, готовить хочу разные вкусняшки.