кто умеет готовить котлеты из брокколи?

[Ol4iik]

чтоб по вкусу как в ашане продают были.
я как только не изголялась, у меня не получаетсяя

научите!

[yana]

я делаю - брокколи в пароварке до готовности и потом разминаю вилкой. добавляю яйцо специи немного муки - и ложкой выкладываю на сковородку - они жидкие довольно бывают потом как схватится одна сторона переворачиваю и все.

[Happy-Ann]

Брокколи либо отвариваю, либо в пароварке готовлю, либо в микроволновке. Потом в блендер (но не совсем в пюре) либо толкушкой разминаю. Добавляю яйцо, соль-перец по вкусу, мускатный орех, манку. В общем, почти, как Яна, делаю, только без муки. Иногда добавляю зелень мелко нарезанную: петрушку, укроп, кинзу - что нравится, в общем.