а можно ли взбивать сметану (например для панчо)

[Сладкая]

нет... просто надо было добавить загуститель для сливок и взбивать не с сахаром. а пудрой... я так делаю и все получается... а чем... без разницы

[Бельчонок]

а что такое загуститель? не видела или не обращала внимание. попробую в след раз

[Сладкая]

попробуй и можно делать крем из сметаны и 15% и не жирно и вкусно.
а продается везде где ванилин и всякая пекарская хрень..

[Бельчонок]

спасибо, гляну