помогите с идеями плиз

[yana]

11ого у дэниса крещение и потом дома будет небольшой банкет.
будет человек 30 и парочка детей с детьми проблемы нет так как для них у меня идеи есть а вот для взрослых вообще нет мыслей что готовить.
Жара страшная что то горячее даже не думаю что стОит делать, так как сидеть не будем надо что то такое что можно положить на тарелку и руками есть или на коленях с тарелкой.
Плюс что то не сложное - с двумя мелкими детьми времени на произведения искусств не будет.....

[Karolin]

Канапе (фруктовые и овощные), тарталетки с салатом, мини-бутербродики. Первое, что пришло в голову. Наверное, важно, чтобы все было порционное.

[Buna]

свежие овощи и фрукты, ветчина, оливки, канапе -сыр-помидор, огурчик-ветчина,
у вас же свой дом? гриль есть возможность сделать? овощи на гриле, мясо.

[yana]

у нас как назло в это время будут делать патио и вокруг дома будет траншея, так бы я бургеры наделала и все а тут надо что то думать.
можно мне рецепритк как рулетики делать?

[Galina]

Вот , нашла несколько закусок на скорую руку, может что пригодится
http://www.say7.info/cook/recipe/434-Goryachie-buterbrodyi.html
http://www.say7.info/cook/recipe/468-Ruletiki-iz.html
http://www.say7.info/cook/recipe/505-Perec.html
http://www.say7.info/cook/recipe/142-Buterbrodyi-s.html
http://www.say7.info/cook/recipe/600-Oladi-kabachkov.html

еще можно рулет из лаваша с разными начинками( с семгой, с ветчиной и пр.)
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=103374

Еще можно сделать пиццы с разными начинками.

Но это все как то не очень празднично, я так понимаю у вас серьезное событие и надо что то "по серьезннее" из блюд.



Отправка отредактированного (30 Jun 10 11:16)

[yana]

гости только что разъехались вот что я готовила.
на горячее чили с рисом
рулетики с семгой, ветчиной , грибами - для вегетарианцев. делала с разными видами сыра филаделфия все съели!
спаржу завернутую в пармскую ветчину,
дыня и парма опять( я ее очень люблю)
моцарела с помидорами и базиликом
баклажаны с чесноком и орехами
салат зеленый с горчичной заправкой
подруги сделали торты один бисквит со свежей клубникой и сливками второй для худеющих низкокаллорийный с ягодами
плюс ягоды арбуз мороженное
и тарелка с разными видами сыров
все съели что не съели с собой с удовольствием завернули и унесли ( у меня реально места в холодильнике не осталось)
завтра будут силы- выложу фотки стола...